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VOBISCUM 2004   pdf

(Vobiscum) en latín significa (Con vosotros)

Medalla premio Decanter 2009  Medalla de Plata.
 Concurso Internat. DECANTER. Londres 2009
Medalla premio Decanter 2009  Medalla de Bronce.
 Challenge International du Vin. Francia 2009


  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    • Variedad: 90% Tempranillo y 10% Garnacha
    • Grado: 13.5 º
    • Vendimia: manual
    • Viñedos: Viñedos de más de 80 años del Bajo y Alto Najerilla
    • Elaboración: despalillado al 75%
    • Fermentación: controlada a 30º y maloláctica en barrica
    • Permanencia en barrica: crianza en roble francés nuevo de grano fino durante 12 meses
    • Embotellado: Junio 2007.

  • NOTAS DE CATA

    • Rojo Cereza intenso con reflejos rubíes.
    • En nariz, Fruta roja y negra madura, ciruelas y orejones, notas compotadas.
    • Cacaos y torrefactos con final dulce.
    • Boca: Entrada fresca y sabrosa, frambuesas y grosellas, suave tanino, largo postgusto con final balsámico. Fruta bien ensamblada con la madera.
    • La fruta toma el protagonismo en este vino, acompañada de una excelente madera que le garantiza longevidad.

  • MARIDAJE

    • Cocidos y carnes rojas
      Recomendamos airear este vino antes de servirlo

Ctra. a Villar de Torre s/n. 26310 BADARÁN (LA RIOJA) Tlf: 941 367 338 Fax: 941 418 685