volver“ Aprender y experimentar en el viñedo ”
Los guardaviñas son construcciones de una sola planta casi siempre de forma circular que se utilizaban para vigilar los viñedos y como refugio de los agricultores ante las inclemencias del tiempo. La mayoría de los que se conservan en La Rioja datan de finales del s. XIX. David Moreno decidió construir un nuevo guardaviñas entre las cepas de un viñedo de una extensión de 3 ha., en las faldas de una colina que en Badarán llamamos la Atalaya, a 675 m de altitud, desde donde se disfruta de un bellísimo paisaje.
Desde la Bodega se divisa el imponente guardaviñas de casi 6 m. de altura y con un perímetro de más de 16 m con doble pared de piedra de canto rodado y sillares. Su construcción en el 2008 fue meticulosa porque David quería una obra que perdurara en el tiempo a modo de homenaje personal a su tierra.
PROGRAMA: Llegada a la Bodega. Traslado al guardaviñas. Paseo de 10 minutos por un camino ascendente entre viñas hasta llegar al viñedo de David Moreno. Visita al guardaviñas y descripción de nuestra situación geográfica admirando el paisaje. Descripción del viñedo y su ciclo vegetativo.
Poda (enero, febrero), espergura (mayo) desniete ( junio )
Muestreo de maduración (Agosto, Septiembre y Octubre)
Prensada de uvas con una pequeña prensa y cata del mosto (Septiembre, Octubre, Noviembre)
Si las condiciones climatológicas no permiten realizar la acti vidad en el campo haremos una actividad en el calado subterrá neo: embotellado y encorchado manual del vino de un barrica.
Aperitivo en el guardaviñas con una degustación comentada de nuestros vinos jóvenes.
Duración aprox: 1h y 30 min.
Grupo mínimo: 8 personas.
Precio por persona: 20 €
Reservas:
Tel 941 367338 - visitas@davidmoreno.es