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CRIANZA 2008  pdf

Calificación de cosecha: Muy Buena

  • CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    • Variedad: 85% Tempranillo y 15% Garnacha
    • Grado: 13 º
    • Vendimia: manual
    • Viñedos: Bajo y Alto Najerilla (Rioja Alta)
    • Elaboración: despalillado al 75%
    • Fermentación: controlada a 30º y maloláctica en barrica.
    • Permanencia en barrica: 8 meses en barrica de roble americano y 6 meses en roble francés.

  • NOTAS DE CATA

    • Color cereza con ribetes rubí.
    • Nariz intensa y elegante, con notas de fruta madura (orejones de melocotón) bien ensambladas con la vainilla que le aporta la madera.
    • En boca es sedoso, sabroso, con largo retrogusto, redondo, con taninos maduros.
    • Muy equilibrado y amable.

    • Disponible en botella de 0.375 l (caja de 12 bot.)

Ctra. a Villar de Torre s/n. 26310 BADARÁN (LA RIOJA) Tlf: 941 367 338 Fax: 941 418 685