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BLANCO 2011   

• Calificación de cosecha: Excelente
  

  
  
  • Variedad: 100% Viura
  • Grado: 12,5º
  • Vendimia: manual
  • Viñedos: Bajo y Alto Najerilla (Rioja Alta)
  • Elaboración: Uva Macerada 24 horas
  • Fermentación: controlada a 18ºC


• NOTAS DE CATA
  
  
  • Color amarillo verdoso con reflejos dorados, muy limpio y brillante.
  • En nariz, aroma intenso y limpio. Gama olfativa de mucho carácter con apuntes de manzana y lichis. Se aprecia sutilmente el carácter floral que lo hace muy elegante.
  • En boca es muy sorprendente, se ofrece muy sabroso, fresco y muy agradable. Tiene cuerpo, armonía y un final persistente.


• MARIDAJE
  
  
  • Aperitivos y entremeses, verduras y legumbres ligeras, ostras y mariscos ,pescados.


• • Disponible también en botella de 0.375 l (caja de 12 bot.)